9月29日,茅台冰淇淋重庆旗舰店在渝中区解放碑新世纪百货正式开业,自5月19日首家茅台冰淇淋旗舰店开业以来,茅台冰淇淋相继在贵阳等地共开设了15家旗舰店。

  茅台冰淇淋重庆旗舰店主营三款预制茅台冰淇淋,以及四款现制茅台冰淇淋,据悉,茅台冰淇淋属全乳脂冰淇淋,乳脂肪含量超过15%,总固体形态38%,经过多轮实验确定了贵州茅台酒的添加比率为1.6%-2%(依据口味不同),醇厚奶油口味,与茅台酱香巧妙融合。

  茅台冰淇淋,采用固液气三相稳定体系,通过技术人员攻关让乳制品以及茅台酒高度融合,使得茅台冰淇淋的口感细腻爽滑,在常温下放置5-8分钟,冰淇淋变得逐渐软糯,-13摄氏度左右为最佳品尝温度,其贵州茅台酒特殊的风味能够更好的释放,以便于鉴赏品尝。入口细致醇厚,酒香丰满,食用体验愉悦。

  开业当天在场有众多市民前来打卡,纷纷对茅台冰淇淋进行购买品尝,对其丰富奇特的口感口味赞不绝口,回味无穷。(来源:茅台冰淇淋重庆旗舰店)