7月28日,在全球大学生运动员齐聚蓉城之际,重庆百年老字号桥头食品在微博上派送福利,为网友送出上百份明星产品,为成都增增香添彩,活动期间微博话题#桥头调料金牌味道#阅读量超770万。

百年品牌老字号产生新链接 唤起网友味觉回忆
“好香哟!”很多网友在话题页不约而同的想起这个老牌调味企业。“初中时,家里就用过桥头的底料”网友一览众山吧在评论中提到。网友我是一只余啊评论:“从小就吃的火锅料牌子”。更网友表白:“最爱桥头”“最喜欢的火锅底料没有之一”。



在活动期间,很多成都市民都表达了对桥头调料的喜爱,好香哟的口号已经深入人心,经数代桥头人的精心培植,“桥头”品牌凭借其巨大的影响力,已成为中华餐饮文化中的经典品牌。百年来,“桥头”严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”的调味原则。享有“油不腻嘴、辣不刺喉、麻不伤胃、香醇浓郁、回味悠长”的独特风味。被国家商务部正式命名为“中华老字号”、国家国内贸易局授予 “中国名菜”两项桂冠的著名企业,曾先后荣获“中国十佳火锅”等诸多荣誉。
如今百年老品牌正在通过互联网产生更多新的链接,和更多网友的双向奔赴,让川渝老字号更圈粉。
桥头,不止是火锅底料
桥头食品目前拥有火锅底料系列、麻辣鱼,酸菜鱼水煮鱼,烧鸡公,大盘鸡,辣子鸡,蒸肉粉,老鸭汤,小咸菜,餐饮专用装调料等品种。在产品推向市场之前将进行50次以上的盲评,好评度必须达到80%方可规划产品生产制造。



多位网友表达了对桥头食品其他产品的喜爱之情,其中粉蒸肉调料以及酸菜鱼烧鸡公等调味料也是广受好评。互联网上,各位“桥头调味家”还在不断开发着“桥头调味+”的新菜谱,令人期待。