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重庆各大高校招牌菜 纷纷刮起最炫食堂风(图)

来源:重庆商报2012年10月16日 07:29【评论0条】字号:T|T

重庆大学的烧白重庆大学的烧白
重庆工商大学的姜爆鸭丝重庆工商大学的姜爆鸭丝
重庆交通大学的手工馒头重庆交通大学的手工馒头

  重庆地理

  最炫食堂风·中国第九大菜系

  开栏语:从某种程度上来说,食堂菜可能是给你印象最深的菜品,而近日微博上将食堂菜称为“中国第九大菜系”,这一说法可能又加深了这种印象。在重庆,网友们也列举了不少高校食堂的特色菜品,对食堂菜赞不绝口。从今天起,我们推出“最炫食堂风·中国‘第九大菜系’”系列报道,本报记者将打探我市各高校、写字楼、单位食堂的美食,找寻重庆最炫食堂风。

  

  近日,网上一条“食堂菜是我国第九大菜系”的微博广为流传,最炫食堂风火了,微博概括:食堂菜广泛分布于全国各地,主要烹饪方法有瞎炒、乱炖……主要特色以不放肉、不放油而闻名全国。但是这种说法受到质疑,不少重庆网友觉得,食堂菜还是挺好吃的,有网友还整理出了重庆各高校的招牌菜。

  昨日,记者走访了我市7所高校,寻找最普通、最具人气的食堂美食:交大馒头1天卖出上万个、烧白能吃出鲍鱼汁;重邮小面麻辣正宗只需3元;川外花菜炒腊肉,连吃一周也不腻;还有西南大学的拌饭、重大的烧白、工商大学的糯米鸡。网友点评:肯定有一款让你流口水啊,一定要以走访同学的方式吃个遍,还有已经毕业的网友称:“那种味道让我思念到如今。”

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