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西南大学票选食堂招牌菜 网友盘点出食堂奇葩菜

A-A+2014年4月23日07:57重庆晨报评论

西南大学橘园食堂的美味肉丝西南大学橘园食堂的美味肉丝

  昨日,西南大学请学生投票选出食堂招牌菜,芋儿鸡和飘香熏肉薯条最受追捧

  重庆晨报讯(记者 王鑫 实习生 丁锦箫)你还记得上大学时,食堂最好吃的是哪道菜吗?昨日上午,西南大学橘园学生食堂从七十多道菜品中选出四道:飘香熏肉薯条、芋儿鸡、桂花肉丝和剁椒鱼段,由学生进行不记名投票,从中选出该食堂的招牌菜。

  昨日上午11点多,西南大学计信院学生周凯强戴着耳机,从宿舍到橘园学生食堂吃饭。“一份芋儿鸡。”又打了两份凉菜,周凯强找了个位子坐下,开整。

  出来后,他看见食堂门口立着4块展板,每块展板上有一道菜的照片,分别是:飘香熏肉薯条、芋儿鸡、桂花肉丝和剁椒鱼段。照片下面还有注解,例如,剁椒鱼段的文字介绍是:“味咸鲜,略带辣香,鱼段外皮酥香,鱼肉质地细嫩。”飘香熏肉薯条的介绍为:“味辣香不失熏肉肉味,薯条外辣里软。”

  展板旁,学生会的工作人员正在给学生发选票,桌子上还摆放着4个投票箱,每一个箱子上分别写着一个菜名。周凯强明白了,原来是投票选出橘园食堂的招牌菜。于是,他要了一张选票,投进了标有“芋儿鸡”字样的箱子里。他说:“每次我都会打一份芋儿鸡,挺好吃的。”

  据统计,昨日有221名学生把选票投给了芋儿鸡,飘香熏肉薯条和剁椒鱼段分别收获169票和135票,只有97名学生把票投给桂花肉丝。现场一位工作人员介绍说,今明两天,他们还将在橘园食堂设置投票点,预计一共会发放3000张选票。

  据西南大学后勤集团膳食中心办公室主任董晋文介绍,西南大学一共有10个学生食堂,每周,他们都会选择一个食堂,以不记名投票的方式,由学生评选出该食堂的招牌菜。

  “我们希望通过评选招牌菜的活动,提升食堂伙食质量和服务质量,吸引更多的学生到食堂就餐。”董晋文说,学校还将在今年秋季新生入学报到时,把最终评选出的十大招牌菜推荐给他们。

  西南大学学生会生活权益部部长张毅告诉记者,他们目前正在选拔100名“好吃狗”参与招牌菜的评选活动,同时也邀请食品科学学院的学生从营养方面对这些菜品进行分析。

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