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姜鸭面被查暂停营业 店老板称不知什么是潲水油

来源:重庆晚报2012年7月17日【评论0条】字号:T|T

昨中午,渝中区食药监局工作人员再次来到姜鸭面,对店内所用油品、原材料再次进行取样调查昨中午,渝中区食药监局工作人员再次来到姜鸭面,对店内所用油品、原材料再次进行取样调查
被查封的凉菜间被查封的凉菜间
工作人员工作人员

  昨中午,渝中区食药监局工作人员再次来到姜鸭面,对店内所用油品、原材料再次进行取样调查。整个调查期间,姜鸭面将暂停营业。

  渝中区食药监局表示,随后,他们将在辖区内开展“潲水油专项整治”,让市民享用美食时更放心。

  重庆晚报记者 杨馨 文 杨帆 摄

  油品再次取样封存

  送检疾控

  “市局、分局都高度重视此事,一定会尽快给市民一个答复。”昨上午,渝中区食药监局针对此事,成立了专项调查小组,将其作为重要案件进行立案调查。

  昨中午12点,重庆晚报记者跟随区食药监局工作人员一同来到刘氏姜鸭面庄。在众多市民的现场监督下,工作人员将店内库存和正在使用的油脂全都搬到了大厅中,对其中的部分油品进行随机抽样,并一一封存。工作人员称,这些现场抽样的油脂,将送往渝中区疾控中心检测。

  随后,工作人员又调取了姜鸭面近一个月内的油脂采购票据,对经销商的名称、进货日期、进货数量等作了详细记录。

  重庆晚报记者看到,整个调查过程持续近两个小时。期间,面庄的两名合伙人刘霞和慕开贵一直守在旁边一言不发,神情非常郁闷。

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