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大小“眼镜”回应质疑:我本善良 一路不易

A-A+2013年7月21日07:37重庆商报评论

 昨日,江北区五里店,“眼镜面”兄弟老板(前者左右)正在店面门前谈经营。 昨日,江北区五里店,“眼镜面”兄弟老板(前者左右)正在店面门前谈经营。
制作中的腱子肉制作中的腱子肉
储奇门店的餐厅储奇门店的餐厅
“小眼镜”蒋树林正在厨房忙碌“小眼镜”蒋树林正在厨房忙碌

    眼镜牛肉面,重庆小面50强,因其独特的口感名声在外,不过,这一段时间以来,一碗22元的眼镜牛肉面却陷入舆论漩涡,面对网友的吐槽,老板娘称“成本高,嫌贵别吃”。(本报7月15日曾作报道)一石激起千层浪,关于眼镜牛肉面的网帖累计点击量超过10万,为何一碗牛肉面就可以引来大部分重庆网友的质疑?

    7月18日,本报记者见到了眼镜牛肉面的两位老板-“大眼镜”蒋明国(五红路店)和“小眼镜”蒋树林(储奇门店),他俩是亲兄弟,也是他们俩脚踏实地将一个80年代的路边摊,发展成了今天重庆小面50强。面对部分网友的质疑,两位老板释放善意,称自己一直在用心做好小面,可谓“真材实料,勤恳做人”,对得起喜欢他们的食客,顾客好的意见也会考虑听取。

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