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3家小店老板错时经营互当丘二 一年可省10万元

A-A+2013年3月12日07:40重庆商报评论

下午2点以后,金金和佳佳来到小伍甜品店帮忙。下午2点以后,金金和佳佳来到小伍甜品店帮忙。
快餐店女老板佳佳(左)、甜品店小清新店主小伍、私房菜帅气老板金金(右)。 记者 吴珊 摄快餐店女老板佳佳(左)、甜品店小清新店主小伍、私房菜帅气老板金金(右)。 记者 吴珊 摄

  3位85后的同龄人,在三峡广场分别经营着外卖快餐店、私家甜品店、私房菜小店。他们努力经营着自己的小店,但人力成本实在有些吃不消。为此,3人开始相互交换“闲置时间”,免费为对方打工。你帮我送餐,我帮你跑堂……

  在攒够创业的起步资金后,和许多怀揣梦想的年轻人一样,佳佳、小伍、金金各自在三峡广场开起了餐饮小店。他们既是老板,又是员工,但在最忙碌的时段仍然缺少人手,而又难以招到适合的兼职员工。

  今年3月初,原来并不相识的3位小老板走到一起,开始互相帮助,结成联盟为自己筑梦。这样下来,一年可节省10万余元的开支。

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