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月开销1500多元的“夫妻档”面庄

A-A+2013年3月6日07:30重庆时报评论

  月开销1500多元的“夫妻档”面庄

  这是一间套内26.8平方米的门面,一个月的房租、物业费,再加上水、电、气等费用,开销约在1500多元。

  门面上面一层是老板夫妻休息的地方,下面就是店面。

  67岁的李德洋做过不少生意,2007年,他租了这个门面做茶馆,2009年,转行做面庄。就是夫妻两人顶着干。每天凌晨零点过才休息,早上6点半又要起床,切好配菜,就要忙着开工了。李德洋说,面庄赚得不多,一年四季,夫妻俩几乎不休息,出门买菜的事妻子包揽了,有时真的累坏了,就一点不想做事。李德洋笑着说,老婆常常说累,有时就跑到楼上休息,店里只有他一个人。

  这样的面庄,谈不上什么经营模式,似乎还有些混乱。可能在这里,更多的是有一种温暖的信任感。

  王兴丽说,他们有时忙得会忘了收钱,“有一次,一个顾客走了1个多小时又回来,说忘记给钱了,我们自己都记不得。”李德洋告诉我们,他也看见过不太自觉的顾客,但90%都是很好的。“一个人能吃得了多少,我不愿得罪人,也希望别人会多光顾我。”夫妻俩并不指望发展面庄,只想有一份踏实的生活。

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