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重口味“牛粪火锅”走红 真能健胃助消化?(图)

来源:重庆商报2012年12月11日 07:15【评论0条】字号:T|T

①制作“牛粪”火锅 ①制作“牛粪”火锅
 ②“牛粪”其实叫“牛瘪” ②“牛粪”其实叫“牛瘪”
③肉贩在卖“牛瘪”③肉贩在卖“牛瘪”

  把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗?12月9日,重庆商报官方微博(http://weibo.com/cqsb)转自天涯重庆的一篇文章,让不少重庆吃货既好奇又嘴馋——贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食,因为卖相特别制作独特,被网友称作“牛粪火锅”,并且有不少重庆人专程开车去吃这种火锅,据传这种火锅还有健胃助消化的功效。昨日,本报记者带着网友的质疑,试着揭开它的谜底。

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