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美食厨房:重庆干锅麻辣十足 学做香辣干锅鸡翅

http://cq.sina.com.cn 2012年03月04日 22:06 美食天下评论(0) | 微博直播 | 复制链接

  重庆火锅远近闻名,重庆干锅也毫不逊色,麻辣味美,配菜多样,色香味俱全,一盆美味诱人的干锅,两瓶劲爽的山城啤酒,重庆人的生活因为干锅增色不少,但话说回来了,干锅肥肠、干锅鸡杂、干锅香辣虾……重庆各色干锅都有自己的独特风味,但干锅鸡翅却是十分少的,喜欢鸡翅的朋友别着急,求人不如求己,且看美味【香辣干锅鸡翅】的做法详解。

美食厨房:重庆干锅麻辣十足 学做香辣干锅鸡翅美食厨房:重庆干锅麻辣十足 学做香辣干锅鸡翅

  食材明细

  中翅 20个、鸡腿菇 两个大的、茶树菇 一小把、粉条 一小碗、青笋 两小段、黄瓜 一根、豆皮 三片、土豆 一个、洋葱 一个、嫩豆芽 5毛钱的、麻花 10个、嫩芹菜 一小根、 腐竹 三根、干辣椒 两把、辣椒酱 两勺、豆瓣酱 两勺、白砂糖 两勺、蚝油 两勺、独头蒜 三头、蒜苗 两、姜 两片、料酒 两大勺、老抽 一勺、鸡精 一勺、胡椒面 一小勺、花椒 一小把、生抽 一勺

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