新浪首页|新浪重庆|资讯|城市|美食|时尚|汽车|健康|微博|同城|读图|视频

|注册

好吃街

养生美食:排毒高手 六种常被忽视的高纤食物

http://cq.sina.com.cn 2012年02月27日 08:59 美食杰评论(0) | 复制链接

  1、无花果。

  无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。

  2、豆类。

  干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。

  3、大麦。

  大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

  4、茄子。

  许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

  5、梨。

  一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃。

  6、绿叶菜。

  一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。

分享到:

相关报道

全球精选 更多>>

微快报

重庆嘿好吃
新浪重庆美食官方微博
  • 螺旋旋旋旋旋:吃货@螺纹河蟹 新牌坊果岭时尚酒店楼下的陕西会馆,牛肉泡馍、岐山臊子面、腊汁肉夹馍 [详情]
  • :吃货@小李子帅 杨家坪毛线沟362终点站的曾记面庄,小面确实不错,麻辣突出很是不错 [详情]
  • 水瓶座小鱼儿:吃货@水瓶座小鱼儿 沙坪坝火车站旁的黔江鸡杂真是不摆了,百吃不厌,味道超巴适 [详情]

新闻排行榜

  1. 1美食厨房:让人垂涎滋味 下饭极品【香辣嫩豆腐】
  2. 2养生美食:吃什么可以补脑提高记忆力
  3. 3美食探店:老重庆鼎食居羊肉馆
  4. 4重庆美食探店:两路口渣渣火锅
  5. 5美食微探店:重庆五大特色江湖菜 让你畅游麻辣仙境
  6. 6十种可乐鸡翅的烹饪方法
  7. 7吃货霸气外露 经典重庆米线小集锦
  8. 8美食厨房:重庆干锅麻辣十足 学做香辣干锅鸡翅
  9. 9美食微探店:油泼面肉夹馍凉皮 尽在陕西会馆
  10. 10美食微探店:雷锋小浪和美食达人带你品矿火锅

专题更多>>

暴雨突袭重庆

暴雨淋乱重庆交通,部分路段因积水无法通行。很多上班族都因此迟到了……[详情]

美女厨房 更多

两性健康 更多>>

时尚潮流 更多>>

[an error occurred while processing the directive]

香车靓模 更多>>

热点视频更多>>

图片微博

[an error occurred while processing the directive]