3月17日,万众瞩目的川渝首届“巴蜀工匠”杯乡村振兴技术技能大赛在永川区正式拉开序幕。3大比赛场馆、20个赛项比拼,正热火朝天地展开,来自川渝两地的551名选手纷纷亮出绝活,展现出自己最精湛的技艺。
永川体育馆
看点一:制茶调饮,沁人心脾
在调饮赛项比拼现场,选手们运用地方特色水果、鲜奶制品、茶叶、咖啡等农产品创意制作调饮饮品,吸引了大量观众驻足观看。

揉捻茶叶,手贴热砂锅不停翻炒,青绿色的茶青逐渐被炒制成醇香的茶叶,现场散发出氤氲茶香……在手工制茶比赛现场,选手们屏息凝神,有条不紊地按工序制茶。茶人匠心,精诚以求,每一道工序都展现出炉火纯青的制茶技艺。
看点二:育婴技能大比拼,00后“破圈出道”
“我的老师夸我说,我的笑容很具有感染力,这也是我的优势之一。”在育婴项目的比赛现场,面对80后、90后等经验丰富的育婴员,作为育婴赛项年龄最小的选手,18岁的万盛经开区选手杨洋毫不怯场,在育婴项目赛场上大放异彩。
面对婴儿模型,面带微笑、低声细语,与“婴儿”交流、安抚情绪,并详尽地解读育婴理论知识,一丝不苟地完成了所有的考核项目。“我年龄虽然小,但记忆力特别好,老师给我过两遍,各项操作内容我基本都记得了。”赛场上,杨洋露出的极具感染力的笑容,令现场观众称赞不已。
“可爱的小朋友是我无法抗拒的群体,未来,我希望自己能够在育婴员这份职业上做到精心呵护、科学育儿。”杨洋说。
十里荷香
看点一:刀工切磋、厨艺较量,碰撞出“食全食美”乡村菜
“这盘蓑衣黄瓜切得真漂亮!”
“酸菜鱼做得真香呀,闻着味肚子都饿了……”
在十里荷香乡村菜品烹饪赛场,一群人围在菜品展示区,看着桌上的乡村菜肴,不禁连连称赞。

刀法精致的蓑衣黄瓜、充满意境的主题拼盘、令人垂涎欲滴的家常鱼、饱含地域特色的土特产美食……选手们切磋刀工,较量厨艺,经过一番精心的选材、立意、处理、烹饪,制作出了一道道各具特色的乡村菜肴。

据现场裁判员介绍,蓑衣黄瓜可以检验参赛选手的刀工,主题冷拼通过不同搭配制作出符合“乡村振兴”主题意境的菜品,能考验参赛选手的自由发挥水准。该项目还深度结合“乡村振兴”主题,以乡村常见菜为原材料进行烹饪制作,助力提高乡村菜品烹饪的质量和特色,推动乡村餐饮经济的发展。
看点二:先进!无人机助推农业机械化生产
什么可以吸引观众们的眼神上下左右齐刷刷地移动?
在无人机植保大赛现场,所有观众仰着头,视线跟随无人机的飞行而移动。而在无人机起飞点侧,操作者聚精会神地盯着无人机,小心、细致地操纵者手里的遥控机,根据比赛设置的路线、赛点,完成每一项规定的任务,对规定区域进行均匀喷洒。

看到无人机出色完成任务,围观人跟着鼓掌;无人机晃动了一下,也让围观的人跟着焦急起来。
“这位选手的无人机飞得不错,既稳又快……”目前就读于重庆电子工程职业学院无人机应用技术专业的大三学生胡坤华,因操控无人机的出色表现,得到了现场群众的连连点赞。
看似简单的飞行,要做到飞得稳、喷洒得均匀,需要一番功力练就。据裁判员介绍,操纵无人机让它稳稳地按照规定的路线,以规定的水量均匀地对场地进行喷洒,这对参赛者是一个很高的要求。操纵稍有不当,就会出现漏喷或重喷的问题,这在实际的应用中,会对农作物产生一定的影响。因此无人机植保人员在工作中需要高度的细心和专业的技巧。
据悉,无人机植保具有精准高效、农药减量控害、安全环保、智能化等特点。作为一种先进的农业生产方式,无人机植保的发展将赋能乡村振兴,推进农业产业化、现代化发展。
永川职业教育中心
看点一:技能无年龄性别之分,人人尽展其才

▲来自永川区代表队的砌筑项目参赛选手王祖军
确认图纸、量尺寸、标记点位、机器切割……农民工出身的永川区代表队砌筑项目选手王祖军学历虽然不高,但凭着二十多年的经验,在赛场上显得游刃有余。

▲来自南岸区代表队的“女电工”吴菊
电工项目比赛现场,一位年轻的女选手显得格外显目。吴菊是重庆市南岸区博大职业技能培训学校的一名老师,也是本次电工项目比赛唯二的女选手之一。她说:“在学校学习到的更多是理论知识,而参加本次比赛,能够结识很多同行,学习到很多;同时,将理论更好应用到实践,以赛促学、提升技能。”

▲互联网营销比赛现场
“原价9块钱的东西,今天在咱们直播间给粉丝福利,只需要关注主播,一块九就可以买到……”3月17日下午,在互联网营销项目比赛场地举行的竞赛模块是直播营销,选手们模拟直播场景直播,并将视频上传至比赛后台,由裁判员统一打分。
技能无年龄性别之分。在永川职教中心的参赛选手中,有院校学生、企业职工,还有个体经营者和农民,最大年龄快30岁,他们尽情投入大赛,一展技能绝活。
看点二:线下同台竞技,线上协同配合
从早上9点到下午5点当日比赛结束,中途没有任何休息时间,对比其他项目比赛现场的喧嚣,虚拟现实工程技术赛场内则异常安静。三人一组的团队,需要根据命题内容,自行设计应用形式与交互功能,完成场景构建与功能开发,并进行实际部署应用。大家都在自己熟悉和擅长的领域内,默默为比赛出力。

据悉,在准备这项比赛前,组内成员互不相识。在参赛过程中,既考察选手们对该技术的掌握,也对选手们的团队合作能力进行考察。
大赛首日的比拼已经落下帷幕,期待明日更多精彩来袭。
(文/李灵 周霜 胡茜 李好 图/市人社局)