在重庆市商务委的指导下,人民网重庆频道、重庆市火锅协会联合发起,火天下平台承办的“重庆火锅品牌星计划” 于今日(4月27日)召开发布会。重庆市商务委、重庆市火锅协会等相关领导及150余重庆火锅品牌代表出席了本次发布会。

  发布会现场 图/邹乐

  据组委会介绍,“重庆火锅品牌星计划”整合了全国多家知名餐饮培训、品牌策划机构,知识产权保护机构、投资方、供应链,助力重庆火锅品牌建立完整的成长和荣誉体系。计划预计培育500个重庆火锅品牌,优选50个火锅品牌授予奖励,并从中选出10个最能代表重庆火锅特色和水平的品牌组成“重庆火锅天团”,在2021年第十三届中国(重庆)火锅美食文化节上强势出道。后续将整合资源,展开全国巡展,真正扶持重庆火锅企业,走出具有自身特色的品牌发展道路。

  赛——缔造重庆火锅天团

  本次活动将有1000+火锅品牌同时角逐,历经5个阶段的PK,以赛互交流,以赛提技能,以赛促成长。整个赛程以学习相关考核、品牌展现力、人民网重庆频道上的大众投票数、行业专家现场考察等维度为考核标准,在收获运营干货的同时,保证公平、公开、公正的评判。

  为驱动重庆火锅企业学习创新,促进各品牌间的深化融合,携手共赢。组委会整合汉源餐饮大学、中成伟业教育集团、上海探鹿餐饮品牌咨询策划、西南知识产权运营集团、橙子餐学院等国内知名餐饮培训、策划机构等师资力量,赋能重庆火锅全面品牌革新。火锅企业将会得到包括品牌战略定位、全网流量爆破、吸客流程设计、连锁运营模式等具有针对性的大师培育。

  进入决赛的50个火锅品牌可获得“成长之星”、“创新之星”、“人气之星”等 “星”品牌荣誉称号,决胜出的“重庆火锅天团”成员将获得“重庆火锅品牌十强”荣誉。

  宣——超长周期千万级曝光

  本次活动全程历时5个月,人民网重庆频道开通专题页面进行跟踪报道及大众投票。上百家媒体参与报道,参与火锅品牌会有5个月超长宣传曝光周期。组委会还将给予全力推广宣传支持,为品牌门店推广引流,在多平台形成社交话题,扩大品牌效应。

  展——亮相展演C位出道

  决胜出的重庆火锅天团将进行震撼的“成团表演”, 作为真正代表重庆火锅的实力或新势力的品牌,隆重亮相2021年第十三届重庆火锅节现场,借火锅节的影响力放大魅力,强势C位出道;后续将链接国内外优质资源,启动重庆火锅天团全国行,让重庆火锅走向全国,走向世界。

  重庆市火锅协会会长何永智此前接受采访时说道:“希望通过本次活动,驱动重庆火锅企业学习与创新,增强重庆火锅凝聚力,打造重庆火锅星品牌,让重庆火‘走出去’。”

  “重庆火锅品牌星计划”作为提振重庆火锅产业、惠及重庆火锅企业,提升重庆火锅品牌的公益项目,将开创重庆火锅发展新格局。据悉,组委会将整合火锅产业链资源,为参与活动的火锅品牌提供价值200万元的“火锅品牌加油包”(含火锅食材、底料、调料、酒水饮料、学习券等)。

  合影留念 图/邹乐  

  “重庆火锅品牌星计划”面向重庆火锅企业,通过自主报名方式参与,证照资质齐全、至少拥有一家火锅门店(面积150㎡以上)的全国重庆火锅企业均可通过人民网重庆频道“重庆火锅品牌星计划”专题页面及微信公众号“火锅天下HOT”的报名通道参与报名。截至今日,已经有超过500家重庆火锅品牌报名,海选报名将于5月10日截止。